Milföyden Pide Tanımı İçin Malzemeler
- 16 adet milföy
- 1 adet domates
- Orta uzunluk kapya biber
- 1 çay bardağı doğranmış siyah zeytin
- 1 tabak rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 adet yumurta sarısı
- Susam + çörek otu
- İsteğe nazaran mısır-sucuk-salam da koyulabilir
Milföyden Pide Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumuşamış milföylerin üzerinden merdaneyle hafif geçip, uzunluğuna kenarlardan 2-3 çeşit yuvarlanıp uçları birleştirelim.
- Çatal ile ortasına delikler açalım ki ortasında kabarma olmasın.
- Sonrasında çokça yumurta sürüp, içine ince ince doğranmış gereçlerimizi koyalım.
- Kaşarı da koyduktan sonra çokça susam+çörek otunu serpip 180° de denetimli bir formda pişirelim. Karışık malzemelinin pişmiş halini çekmeyi unuttum.