Milföylü Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
*5 adet milföy
*100 gr kıyma
*1 orta boy soğan
*2 yemek kaşığı zeytin yağı
*Tuz
*Karabiber
Üzeri için;
*1 adet yumurta
*Çörek otu
Milföylü Kıymalı Börek Tarifi Yapılışı Böreğin iç malzemesini pişirmek için 2 yemek kaşığı zeytin yağı ve 1 adet soğan pembeleşinceye kadar kavrulur ve 100 gr kıyma eklenerek pişirilir
Oda sıcaklığında bekletilen 5 adet milföy hamuru birleştirilir ve yoğurulur
Daha sonra merdane yardımıyla hamur bir miktar un ile açılır
Yuvarlak halinde açılan hamur sekiz parçaya bölünür
İçleri hazırlanan kıymalı karışımla doldurularak sigara böreği şeklinde sarılır ve yağlı kağıt serilmiş firın tepsisine dizilir
Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilir Önceden ısıtılan fırında 180° 30? pişirilir Afiyet olsun
*5 adet milföy
*100 gr kıyma
*1 orta boy soğan
*2 yemek kaşığı zeytin yağı
*Tuz
*Karabiber
Üzeri için;
*1 adet yumurta
*Çörek otu
Milföylü Kıymalı Börek Tarifi Yapılışı Böreğin iç malzemesini pişirmek için 2 yemek kaşığı zeytin yağı ve 1 adet soğan pembeleşinceye kadar kavrulur ve 100 gr kıyma eklenerek pişirilir
Oda sıcaklığında bekletilen 5 adet milföy hamuru birleştirilir ve yoğurulur
Daha sonra merdane yardımıyla hamur bir miktar un ile açılır
Yuvarlak halinde açılan hamur sekiz parçaya bölünür
İçleri hazırlanan kıymalı karışımla doldurularak sigara böreği şeklinde sarılır ve yağlı kağıt serilmiş firın tepsisine dizilir
Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilir Önceden ısıtılan fırında 180° 30? pişirilir Afiyet olsun