Milföylü Kıymalı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket milföy hamuru
- 250 gram kıyma
- 3 tane çarliston biber veya sivri biber
- 1 tane kuru soğan
- 1 tane büyük domates veya 2 tane orta domates
- Domates salçası
- Margarin
- Tuz
- Pulbiber
- Sıcak su
- 1 yumurta
- Çörekotu
Milföylü Kıymalı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Milföyleri poşetinden çıkarıp tek tek ayırıp açılmaya bırakın.
- Soğanı biberleri küçük küçük doğrayıp tencereye koyup margarini de koyup ocağa alalım altını yakıp kavuralım.
- Sonra kıymayı da koyup kavuralım.
- Kavurduğumuz kıymanın üzerine domatesi koyup karıştıralım tuzunu biberini de atıp domatesleri ölene kadar pişirelim.
- Salçasını da koyup karıştıralım sonrada suyunu koyup pişirmeye bırakalım.
- Pişen kıymayı ocaktan alalım soğuması için bırakalım.
- Milföyleri alalım kesme tahtasına koyup ortasından keselim kestiğimiz hamuru uzunlamasına merdaneyle açalım.
- Açtığımız hamurun içine kıymayı koyup rulo yaparak içine doğru kıvırıp gül yapalım.
- Diğer milföylerimizide aynı şekilde yapalım.
- Tepsiye dizelim üzerine yumurta sürüp çörekotunu dökelim 200 derece ısınmış fırında kızartalım.
- Kızarttığımız börekleri fırından alıp soğumaya bırakalım. Soğuyan böreklerimizi servis edelim. Afiyet olsun.