Mini Bazlama

Mini Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

*1 çay bardağı ılık süt
*1 çay bardağı ılık su
*Yarım paket yaş maya
*1 tatlı kaşığı toz şeker
*15 çay kaşığı tuz
*3 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağ
*Un

Üzeri için;


*1 tatlı kaşığı tereyağ veya margarin

Mini Bazlama Tarifi Yapılışı Herkese merhabalar ?
Yumuşacık, bayatlamayan mini puf bazlama tarifiyle geldim ? Buyrun tarifimizin yapılışına ? ?

1
*Yoğurma kabında ılık süt, ılık su, maya ile birlikte eritilir, 5 dk bekletilir
*Toz şeker, tuz azar azar un ilave edilir
*Çok yumuşak ele hafif yapışan hamur yoğrulur
*En son sıvı yağ veya zeytinyağ ile hamur toparlanır
*Üzeri kapatılarak 2 misli oluncaya kadar mayalandırılır Mayalanan hamur 10 bezeye ayrılır elde yuvarlanır
*Tekrar üzeri temiz bir bez ile kapatılır 15 dk daha mayalanan bezeler granit veya teflon tavaya dizilir
*Kapağı kapalı olarak orta kısık ateşte her iki tarafıda kızartılır
*Üzerlerine tereyağ veya margarin sürülür
*Mini puf bazlamalar hazır ? Verdiğim tarifte 10 adet bazlama oldu Sizler dilerseniz malzemeleri 2 katına çıkarabilirsiniz
*AFİYETLER OLSUN