Küçük Pizza Tanımı İçin Gereçler
Hamuru için;
- 1 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
- 1 buçuk kilo un
- 1 paket maya
- Ilık su
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı ketçap
- Kekik
- Tuz
- Zeytinyağ
- Renkili paprika
- Mantar
- Kaşar peynir
Küçük Pizza Tanımı Yapılışı
Selamlar.
- Öncelikle hamurumuzu yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz.
- Daha sonra bir kasede ketçap ve domates salçasını baharatlar ve zeytinyağ ile düzgünce karıştırıyoruz.
- Zerzevatları yıkayıp ister ince ince ister küp küp doğrayıp hazırlıyoruz.
- Mayalanmış hamurdan bezler alarak açıyoruz.
- Kesme aparatı ile kesiyoruz.
- Evvel salça karışımı daha sonra kaşar peynir rendelenmiş olacak, üzerine zerzevatları yerleştirip pizza makinasında 5 dk da pişiyoruz.
- Fırında 260 derecelik fırında 15 dk pişiriyoruz afiyet olsun.