Minik Pizza Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket instant kuru maya
- 2 tane yumurta akı (Sarısı üzerine sürülecek)
- Yarım su b sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 7 8 su bardağı un (Kontrollü ekliyelim)
- Sucuk
- Biber
- Domates
- Kaşar peyniri
- Zeytin (Çekirdekleri çıkarılmış)
Minik Pizza Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce derin bir kaba ılık süt ve suyu koyalım maya ve şekeri ekleyip karıştıralım.
- 5 dk ağzını kapatıp bekletelim.
- Sonra öteki materyalleri ekleyip kulak göğsü kıvamında hamur elde edelim.
- Ağzını kapatıp 1 2 saate yakın mayalanması için bekletelim.
- Sonra istediğimiz büyüklükte bezelere ayırıp ben 15 bezeye ayırdım.
- Bardağın altıyla bezelerin ortasına bastıralım.
- Bardağın altını yağa batırıp yaparsanız hamurdan kolay ayrılacaktır.
- Sonra öbür bezeleri de tıpkı biçimde yapıp ortasına çatalla delikler açalım.
- Sonra gereçlerden koyalım. Kaşar domates sucuk zeytin istediğinizi koyabilirsiniz.
- Sonra kenarlarına yumurta sarılarını sürelim.
- Önceden ısıttığımız 180dr fırında 25- 30 dk pişirelim afiyet olsun