Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Kurabiyesi için
- 250 gram margarin ( Oda sıcaklığında)
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2.5 su bardağı mısır nişastası
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
- 400 gram sürülebilir çikolata
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- Mısır gevreği
Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarin ve yumurtamızı karıştırma kabımızda karıştıralım.
- Üzerine nişasta, pudra şekeri ,kabartma tozu ve vanilyalı da ekleyerek güzelce karıştıralım.
- Üzerine alabildiği kadar un ilave edelim kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
- Küçük parçalar halinde yuvarlayarak 180 derece fırında 25 dk kadar pişirerek soğumaya bırakılır.
- Üzeri için 400 gram sürülebilir çikolatayı benmari usulü eritelim ( ben küçük çaydanlık altının üzerine derin bir kase koydum su soğudukça altını açtım)
- Eriyen çikolatanın içerisine üç kaşık sıvı yağ ekleyelim.
- Gevreklerimizi elimiz ile yoğurarak parçalayalım.
- Soğuyan kurabiyelerimiz önce çikolataya sonra gevreğe bulayarak cupkake kaplarına koyalım (yayılmaması içim ) Afiyet olsun.