Mısır Unlu Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 150 gram margarin
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 .5 kabartma tozu
- 2 adet yumurta ( 1 sarısı üzerine sürülecek)
- 2 su bardağı mısır unu
- 2.5 -3 su bardağı beyaz un
- Peynir
- 1 yumurta sarısı
Mısır Unlu Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel kasemize sıvı yağ oda sıcaklığında margarin yoğurt yumurtalar.1 sarısı ayrılmış karıştıralım.
- Mısır unu kabartma tozu tuzu katalım beyaz unu yavaş yavaş ekleyerek güzelce karıştıralım.
- Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
- Mandalina büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlıyoruz.
- Toplamda 20 adet çıkıyor.
- Daha sonra bezeleri elde açalım.
- Ortasına peynir koyup kapatalım.
- Kapatılan kısım alta gelecek biçimde tepsiye dizelim.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.
- Bütün hamurlarımızı birebir formda hazırladıktan sonra.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp ortasına bıçak ile çizik atalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim