Mısır Unlu Ramazan Pidesi Tanımı İçin Malzemeler
- 2 ,5 su bardağı mısır unu
- 2 ,5 su bardağı beyaz un
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Susam çörek otu
Mısır Unlu Ramazan Pidesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket instant maya ılık su ve 1 yemek kaşığı toz şeker ile ıslatılır, mayalandırılır.
- Geniş bir kaba un lar elenerek üzerine 1 tatlı kaşığı tuz eklenir.
- Mayalanan maya üzerine eklenir yoğurmaya başlanır yavaş yavaş süt de eklenerek güzelce yoğurulur.
- En son yarım su bardağı zeytinyağı eklenerek yoğurulur.
- Üzerini kapatarak 40 dk kadar mayalandırılır.
- Yağlı kağıt serili tepsiye galeta unu serpilir ve hamurumuz yuvarlak bir formda yayılır.
- 20 dakika da üzeri kapalı tepside mayalandırılır.
- Üzerine tırnakla biçim vererek yumurta sarısı yoğurt karışımı sürülür ve susam çörek otu serpilir.
- 200 derecede altı üstü kızarana kadar pişirilir. Deneyin derim
