Mısır Unu İle Çıtır Tavuk Tanımı İçin Gereçler
- 1 paket tavuk bonfile(göğüs)
- 1 yumurta
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kimyon
Mısır Unu İle Çıtır Tavuk Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuğun göğsünü dilediğiniz biçimde doğrayabilirsiniz ,ister ince uzun ister kare.
- Sonrasında bir kapta un, su ve baharatları koyu kıvamlı sos olarak hazırlıyoruz.
- Doğradığımız tavukları bu sosa koyup karıştırıyoruz.
- Sonra en az yarım saat buzdolabında bekletiyoruz.
- Sonrasında yağımızı kızdırıyoruz ve soslu tavuklarımızı mısır ununa buluyoruz ve kızdırdığımız yağa atıyoruz.
- Kızarana kadar bekliyoruz ve servise hazır afiyet olsun.