Misket Köfteli Bezelyeli Patates Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
Köfte için;
- 250 gram kadar kıyma
- 1/2 (yarım) küçük kuru soğan rendesi
- 2 yemek kaşığı kırık pirinç
- Az karabiber
- Kimyon
- Tuz
- 1/2 (yarım) kuru soğan
- 4 adet küçük patates
- 1 tas bezelye
- 1/2 (yarım) kavanoz domates suyu yada 2 yemek kaşığı salça
- Az su
Misket Köfteli Bezelyeli Patates Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfteleri yapmak için; rendeleyip, suyunu sıktığımız soğanı ve öbür gereçleri bir kaba alıp yeterlice yoğuralım. Ellerimizi ortada ıslatarak küçük toplar yapalım.
- Kalan soğanı yemeklik doğrayıp yağda soteleyelim. Sonra köfteleri atıp, hafif kızartalım.
- Ardından küçük doğradığımız patatesleri ve bezelyeleri ek edip, domates sosumuzu dökelim.
- Biraz karıştırıp suyla açalım. Ben suyumu hafif çektiriyorum pilav yanına servis yapmak için. Kimi yemeği sulu sever ekmek banmak için. Nasıl seviyorsanız su eğini o denli yapabilirsiniz. Afiyet şifa olsun.