Mor Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
*1 adet mor lahana
*2 yemek kaşığı kaya tuzu
*1 tatlı kaşığı limon tuzu
*üzüm sirkesi
Mor Lahana Turşusu Tarifi Yapılışı Lahanalar şerit şeklinde doğranır1 yemek kaşığı kaya tuzu ile 5 dakika ovulur Bu esnada rengi açılır ve yumuşar10 dakika daha bekletilerek iyice yumuşaması sağlanır Bir kavanoza sıkıştırılarak doldurulur Benimki fazla geldi 2 kavanoza doldurdum Sonrasında 1 çay bardağı sirke, 1 çay bardağı su olacak şekilde kavanoz dolana kadar sırasıyla eklenir 1 kaşık kaya tuzu, 1 tatlı kaşığı limon tuzu eklenerek kapak sıkıca kapatılır Serin bir yerde 45 gün bekletilir Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmeli Uzun süre kullanılabilir bozulmuyor Ayrıca sadece suyunu da salatalara ekledim çok lezzet katıyor Afiyet olsun…
*1 adet mor lahana
*2 yemek kaşığı kaya tuzu
*1 tatlı kaşığı limon tuzu
*üzüm sirkesi
Mor Lahana Turşusu Tarifi Yapılışı Lahanalar şerit şeklinde doğranır1 yemek kaşığı kaya tuzu ile 5 dakika ovulur Bu esnada rengi açılır ve yumuşar10 dakika daha bekletilerek iyice yumuşaması sağlanır Bir kavanoza sıkıştırılarak doldurulur Benimki fazla geldi 2 kavanoza doldurdum Sonrasında 1 çay bardağı sirke, 1 çay bardağı su olacak şekilde kavanoz dolana kadar sırasıyla eklenir 1 kaşık kaya tuzu, 1 tatlı kaşığı limon tuzu eklenerek kapak sıkıca kapatılır Serin bir yerde 45 gün bekletilir Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmeli Uzun süre kullanılabilir bozulmuyor Ayrıca sadece suyunu da salatalara ekledim çok lezzet katıyor Afiyet olsun…