Mor Lahana Turşusu Tanımı İçin Gereçler
- 1 adet orta uzunluk mor lahana
- 2 su bardağı üzüm sirkesi
- 6-7 modül limon tuzu
- 2 yemek kaşığı tuz
Mor Lahana Turşusu Tanımı Yapılışı
- Lahanayı ince ince doğrayın.
- Limon tuzunu ekleyip yoğurun.
- Akabinde olağan tuz ile karıştırın.
- Üzüm sirkesi ek edip kavanoz ya da saklama kabına 2 gün oda sıcaklığında bekletin.
- Akabinde kullanmaya başlayabilirsiniz.
- 2 gün sonunda buzdolabında koruma edin