Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 2 orta boy kabak
- 1 orta boy patates
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yumurta
- Biraz maydanoz, dereotu
- Tuz, pul biber, karabiber, köri, kimyon
- 4 kaşık sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 5 yemek kaşığı un
Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hayrlı günler arkadaşlar
- Kabak ve patatesi rendeliyoruz.
- Soğanı ve sarımsağı da rendeleyip yıkayıp suyunu sıkıyoruz ve ekliyoruz.
- Üzerine tuz ekleyip karıştırıyoruz. Yumurtayı kırıyoruz, baharatları ekliyoruz.
- Maydanoz, dereotu ekliyoruz varsa yeşil soğan da olur.
- Kabartma tozu, unu da en son ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Ben bazen yağını içine ekliyorum bazen de her kızartırken tavaya 1 kaşık yağ ekleyerek kızartıyorum.
- Arkalı önlü iyice kızarana 1’er kaşık koyarak hepsini kızartıyorum.
Mücver Tarifi Fotoğraflı Yapılışı