bilgiliadam
Yeni Üye
Cikolatalı Muhallebi Tarifi
MALZEMELER
1kg sut
2,5bardak şeker
2bardak un
100gr margarin
4adet yumurta
2paket bitter cikolata
imagesmuhallebitarifiresimli5ad4026d9e79a
HAZIRLANIŞI
Margarini eritin, icine unu katıp kavurun 4 bardak soğuk sutu katarak kıvamı gelene kadar pişirin Ocaktan indirip ½ saat mixerde cırpın Geniş bir kap icine alarak dolapta dinlendirin Kalan sutle cikolatayı benmari usulu eritin icine cırpılmış yumurtaları ve şekeri katıp boza kıvamına getirin Bu karışımı dolapta soğuttuğunuz muhallebinin ustune yedirin
Su Muhallebisi
Malzemeler
4 cay bardağı sut
8 cay bardağı ılık su
1,5 su bardağı şeker
2 cay bardağı nişasta
1 paket vanilya
imagesmuhallebitarifiresimli5ad4026eefe27
Muhallebi Tarifi
Soğuk sut ile su orta boy bir tencereye koyun Ustune nişasta koyun ve iyice karıştırın Daha sonra ocağa koyun Kıvama gelince şeker ve vanilya koyun Elde edilen karışımı hafifce ıslattığınız bir borcama koyun Dolapta bir gece boyunca dinlendirin Sonraki gun muhallebiyi kare kare keserek dilerseniz ustune pudra şekeri de dokerek servis yapınız
Tel Kadayıflı Muhallebi
Malzemeler
250 gr kadayıf
5 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı tereyağ
15 su bardağı iri dovulmuş ceviz
Muhallebi icin malzemeler:
1 litre sut
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket krem şant
imagesmuhallebitarifiresimli5ad402705758f
Hazırlanışı
Kadayıfı, şeker ve tereyağ ile birlikte, pembeleşinceye dek kısık ateşte kavurun Topaklanmaması icin arada karıştırın Biraz uzun surebilir İcine cevizi de ilave edip, ateşten indirin ve soğumaya bırakın
Şeker, un, nişasta ve vanilyayı yumurta ile karıştırın Sutu de ekleyip, muhallebiyi pişirin Muhallebi soğuduktan sonra, icine bir paket toz krem şanti katıp tozlar tamamen karışana dek mikserle cırpın Kadayıfın yarısını dikdortgen bir borcama dokun Ustune butun muhallebiyi dokun Muhallebinin uzerine kadayıfın kalan yarısını da dokun Buzdolabında dinlendirdikten sonra, ikram edebilirsiniz
MALZEMELER
1kg sut
2,5bardak şeker
2bardak un
100gr margarin
4adet yumurta
2paket bitter cikolata
imagesmuhallebitarifiresimli5ad4026d9e79a
HAZIRLANIŞI
Margarini eritin, icine unu katıp kavurun 4 bardak soğuk sutu katarak kıvamı gelene kadar pişirin Ocaktan indirip ½ saat mixerde cırpın Geniş bir kap icine alarak dolapta dinlendirin Kalan sutle cikolatayı benmari usulu eritin icine cırpılmış yumurtaları ve şekeri katıp boza kıvamına getirin Bu karışımı dolapta soğuttuğunuz muhallebinin ustune yedirin
Su Muhallebisi
Malzemeler
4 cay bardağı sut
8 cay bardağı ılık su
1,5 su bardağı şeker
2 cay bardağı nişasta
1 paket vanilya
imagesmuhallebitarifiresimli5ad4026eefe27
Muhallebi Tarifi
Soğuk sut ile su orta boy bir tencereye koyun Ustune nişasta koyun ve iyice karıştırın Daha sonra ocağa koyun Kıvama gelince şeker ve vanilya koyun Elde edilen karışımı hafifce ıslattığınız bir borcama koyun Dolapta bir gece boyunca dinlendirin Sonraki gun muhallebiyi kare kare keserek dilerseniz ustune pudra şekeri de dokerek servis yapınız
Tel Kadayıflı Muhallebi
Malzemeler
250 gr kadayıf
5 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı tereyağ
15 su bardağı iri dovulmuş ceviz
Muhallebi icin malzemeler:
1 litre sut
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket krem şant
imagesmuhallebitarifiresimli5ad402705758f
Hazırlanışı
Kadayıfı, şeker ve tereyağ ile birlikte, pembeleşinceye dek kısık ateşte kavurun Topaklanmaması icin arada karıştırın Biraz uzun surebilir İcine cevizi de ilave edip, ateşten indirin ve soğumaya bırakın
Şeker, un, nişasta ve vanilyayı yumurta ile karıştırın Sutu de ekleyip, muhallebiyi pişirin Muhallebi soğuduktan sonra, icine bir paket toz krem şanti katıp tozlar tamamen karışana dek mikserle cırpın Kadayıfın yarısını dikdortgen bir borcama dokun Ustune butun muhallebiyi dokun Muhallebinin uzerine kadayıfın kalan yarısını da dokun Buzdolabında dinlendirdikten sonra, ikram edebilirsiniz