Muhallebili Kurabiye (Efsane Lezzet Bu Tanım Kaçmaz) Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gr tereyağı yahut margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 dolu yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4-4,5 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 100-150 gr sütlü tablet çikolata
Muhallebili Kurabiye (Efsane Lezzet Bu Tanım Kaçmaz) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel muhallebiyi hazırlayın bunun için tencereye vanilya ve hindistan cevizi hariç bütün materyalleri ekleyip daima karıştırarak yoğunlaşana kadar pişirin.
- Kaynayınca ocaktan alın içine vanilya ve hindistan cevizi ekleyip karıştırın. Geniş bir kaseye döküp soğumaya bırakın.
- Hamuru için yumuşamış tereyağı yahut margarini yoğurma kabına alın üzerine öteki materyalleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ek edip yumuşak ele yapışmayan hamur elde edin.
- Hamurdan cevizden biraz daha büyük kesimler koparıp yuvarlayın ortasını açın içine soğuyan muhallebiden koyup dikkatlice kapatıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 derece fırında 25 dakika kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Çikolatayı benmari adabı eritin kurabiyeleri bandırıp servis tabağına alın. Servis yapın afiyet olsun.