Muhteşem İçli Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler Patates harcı için ;
*3 orta boy patates
*1 tutam dereotu
*1 tutam maydanoz
*3 orta boy domates
*2 orta boy biber
*Karabiber, pul biber
*4 adet yufka
Arası için;
*3 yemek kaşığı sirke
*2 yemek kaşığı un
*1 su bardağı sıvı yağ
*Yarım su bardağı su
Muhteşem İçli Patatesli Börek Tarifi Yapılışı Enfes bir patatesli börek tarifi sizlerleee
İlk önce patatesler soyulup bir güzel haşlanır Başka bir tavada biberleri domatesleri kavurup sos haline getiriyoruz Haşlanan patatesleri ezip karabiber, pul biber ve tuzu ekleyelim daha sonra kavurduğumuz domatesli biberi ezilen patatesin içine ekleyelim Dereotu ve maydanozu da ince ince kıyıp güzelce misss gibi bir harç elde edelim
Daha sonra bir yufkayı alıp 4 e bölelim Sirke, un, yağ ve suyu karıştırıp 4 böldüğümüz parçalara sürüyoruz Daha sonra uzun olan bölüme patatesleri şerit şeklinde yayıp sarıyoruz ve dolayarak gül şeklini veriyoruz
Gül şeklini verdiğimiz böreklerimizin üzerine bir adet yumurta sarısını sürelim ve isteğimize göre susam ile çörek otuyla süsleyip önceden ısıtılmış 160 derecelik fırına üzeri kızarana kadar yaklaşık yarım saat pişiriyoruz
Afiyet olsun
*3 orta boy patates
*1 tutam dereotu
*1 tutam maydanoz
*3 orta boy domates
*2 orta boy biber
*Karabiber, pul biber
*4 adet yufka
Arası için;
*3 yemek kaşığı sirke
*2 yemek kaşığı un
*1 su bardağı sıvı yağ
*Yarım su bardağı su
Muhteşem İçli Patatesli Börek Tarifi Yapılışı Enfes bir patatesli börek tarifi sizlerleee
İlk önce patatesler soyulup bir güzel haşlanır Başka bir tavada biberleri domatesleri kavurup sos haline getiriyoruz Haşlanan patatesleri ezip karabiber, pul biber ve tuzu ekleyelim daha sonra kavurduğumuz domatesli biberi ezilen patatesin içine ekleyelim Dereotu ve maydanozu da ince ince kıyıp güzelce misss gibi bir harç elde edelim
Daha sonra bir yufkayı alıp 4 e bölelim Sirke, un, yağ ve suyu karıştırıp 4 böldüğümüz parçalara sürüyoruz Daha sonra uzun olan bölüme patatesleri şerit şeklinde yayıp sarıyoruz ve dolayarak gül şeklini veriyoruz
Gül şeklini verdiğimiz böreklerimizin üzerine bir adet yumurta sarısını sürelim ve isteğimize göre susam ile çörek otuyla süsleyip önceden ısıtılmış 160 derecelik fırına üzeri kızarana kadar yaklaşık yarım saat pişiriyoruz
Afiyet olsun