Muhteşem Ispanaklı Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 1 büyük bağ ıspanak
- 1 su bardağı su
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 litre süt
- 3 çor kaşığı un
- 3 çorba kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 çorba kaşığı tereyağ
Muhteşem Ispanaklı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle ıspanakları sapların yapraklarını ayırıp güzelce yıkayıp, doğrayalım ve derin bir tencereye alalım.
- Üzerine 1 su bardağı su ekleyip 3-4 dk pişirelim.
- Pişen ıspanağı süzerek alalım ve robottan iyice püre olana kadar çekelim ve soğutalım.
- Keki için yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
- Önce sıvıları, sonra katı malzemeleri eleyerek ekleyelim. En son ıspanak püresini ekleyelim ve iyice karıştıralım.
- Yağlı kağıt serilmiş büyük boy fırın tepsisine eşit bir şekilde yayalım.
- Önceden ısıtılmış 170 der. Fırında 16-17 dk pişirelim ve fırından alalım soğumasını bekleyelim.
- Soğuyan keki ayarlanabilir yuvarlak kalıpla 20 cm ve 17’şer cm büyüklüğünde 2 parça keselim. Kenarından artan parçaları robottan iyice çekelim. Pastamızın en üstüne koyacağız.
- Kekimiz soğuduktan sonra muhallebi için bir tencereye vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeleri alalım.
- Koyulaşan muhallebiyi göz göz olunca ocaktan indirelim. Vanilya ve tereyağ ekleyip mikserle 4 dk çırpalım.
- 20 cm kestiğimiz keki çemberin içine yerleştirelim ve bira sıkıştıralım. Üzerine sıcak muhallebinin yarısını dökelim.
- 17 cm olan keki orta kısma koyalım ve kalan muhallebinin tamamını dökelim.
- Oda sıcaklığına geldikten sonra toz haline getirdiğimiz keki üzerine elimizle bastırarak yayalım.
- Dolapta 2-3 saat dinlendirelim ve kalıptan çıkartalım.
- Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.