Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
*1 kg mürdüm eriği (tozlu erik de denir)
*1 kg şeker
*1 adet kabuk tarçın
*78 adet karanfil
*Yarım limon suyu veya 1 çay kaşığı limon tuzu
Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi Yapılışı Erikleri geceden yıkayıp çekirdeklerini çıkarıyoruz Küp küp doğradığımız erikleri geniş bir tencereye alıyoruz üzerine şekeri tarçın ve karanfilleri koyup bir gece bekletiyoruz Gece bekleyen erikler iyice suyunu salıp şeker eriyince ocağa alıyoruz Kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz Yaklaşık 20 dakika kaynayan reçelimize yarım limon suyu ekliyor ve bir taşım kaynatıp ocaktan alıyoruz Ben sıcak haldeyken kavanoza boşaltiyorum böylece içinde hava kalmıyor kışa kalabiliyor Afiyet olsun
*1 kg mürdüm eriği (tozlu erik de denir)
*1 kg şeker
*1 adet kabuk tarçın
*78 adet karanfil
*Yarım limon suyu veya 1 çay kaşığı limon tuzu
Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi Yapılışı Erikleri geceden yıkayıp çekirdeklerini çıkarıyoruz Küp küp doğradığımız erikleri geniş bir tencereye alıyoruz üzerine şekeri tarçın ve karanfilleri koyup bir gece bekletiyoruz Gece bekleyen erikler iyice suyunu salıp şeker eriyince ocağa alıyoruz Kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz Yaklaşık 20 dakika kaynayan reçelimize yarım limon suyu ekliyor ve bir taşım kaynatıp ocaktan alıyoruz Ben sıcak haldeyken kavanoza boşaltiyorum böylece içinde hava kalmıyor kışa kalabiliyor Afiyet olsun