Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kg mürdüm eriği
- 2.5 kg şeker
- 2 adet limon tuzu
Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Erikleri güzelce yıkayalım ve çekirdeklerini çıkartalım 1 tane eriği dikine 4 e bölelim bu şekilde hepsini doğrayalım, bir tencereye koyalım. Üzerine şekerini dökelim bir gece bu şekilde bekletelim.
- Sabah olunca orta ateşte pişirelim kıvamını anlamak için 1. 5 saat kadar pişirdikten sonra bir tabağa bir kaşık alalım.
- Soğuyunca kıvamına bakalım sıvı ise az daha kaynatabilirsiniz ama bence yeterli oluyor ve limon tuzunu atıp 15 dakika kadar daha bu şekilde kısık ateşte kaynatıp sıcak olarak kavanozlora dolduralım ve ters çevirelim.
- Kapakların daha önce kullanılmamış olması lâzım bu şekilde bekletip soğuyunca dolaba koyalım ve istediğiniz zaman tüketebilirsiniz.