Mürdüm Erik Pestili Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo mürdüm eriği
- 1 çay bardağı toz şeker 1
- 2 çay kaşığı nişasta
- Fındık kırığı
Mürdüm Erik Pestili Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mürdüm erikleri yıkayalım çekirdeğinden çıkaralım tencereye alalım.
- Üzerine toz şeker ekleyip, blandırdan geçirelim püre olacak pürüzsüz.
- Nişastayı ekleyip güzelce karıştıralım ocağın altını açıp bir 10dk kaynatalım.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayalım ne çok kalın ne çok ince olacak 2tepsi çıkar.
- Fındık kırığı serpelim kurumaya bırakalım.
- 2-3 gün kurur sonra şeritler keserek pestilleri kağıttan ayırıp rulo biçiminde saralım. Kışın afiyetle kahve ve çay yanında yiyelim.