Mürdüm Erikli Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 1 adet yumurta
- 70 gram şeker
- 100 gram tereyağı
- 200 gram un
- 1 paket kabartma tozu
- 700 gram mürdüm eriği
- 1 yemek kaşığı şeker
- Biraz tarçın
- Streusel (Kırıntısı)
- 125 gram tereyağı
- 100 gram şeker
- 200 gram un
- 1 paket vanilya şekeri
Mürdüm Erikli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Streusel (kırıntı) hamuru için tüm malzemeleri elinizle yoğurarak ufalayın ve buzdolabına kaldırın.
- Tabanı için tüm malzemeleri yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun.
- Hamurunun 2/3’ünü kelepçeli 26 cm tepsiye yerleştirin.
- Kalan hamurla pastanın kenarını 3 cm yukarı yükseltin.
- Hamura çatalla delikler açın.
- Mürdüm erikleri yıkayıp çekirdeklerini ayıklayıp dörte bölün.
- Hamurun üzerine erikleri dizin.
- Eriklerin üzerine 1 yemek kaşığı şekeri ve tarçın serpin.
- En üstüne streusel (kırıntısını) yayın ve önceden ısıtılmış 170°c fırında alt üst ayarda yaklaşık 45 dakika pişirin. Afiyet olsun.