Muzlu Ganajlı Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı süt
- 1 çay bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı dolu nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilin
- Yarım paket krem şanti yahut dr.oetker hazır pasta kreması kullanabilirsiniz
- 200 ml krema
- 240 gram çikolata
- Muz
Muzlu Ganajlı Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Keki için yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
- Geriye kalan tüm gereçleri ( kuruları eleyerek) ekleyip spatula ile karıştıralım. 22*22 boyutunda bir ayarlanabilir kalıba döküp fırına koyalım.
- Krema için krem şanti ve vanilin hariç tüm materyalleri kaynayıp kıvam alana kadar karıştıralım ve vanilin ekleyip ocaktan alalım.
- Soğuduktan sonra krem şanti ekleyip çırpalım.
- Islattığımız kekin üzerine evvel muzu sonra kremayı döküp bir gece dolapta bekleyelim.
- Ganajı için kremayı ısıtıp çikolatayı dökelim ve karıştırıp soğumaya bırakalım.
- Soğuduktan sonra kremanın üzerine dökelim ve dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz.Not; bıçağı ısıtırsanız kek daha kolay dilimlenir.