Muzlu Güllaç Sarma Tanımı İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 4 güllaç yaprağı (ortadan eşit formda kesiyoruz)
- Ceviz yahut fındık tercihen
- 2-3 orta uzunluk muz
- Çilek dilimleri, muz ve fındık (isteğe bağlı)
Muzlu Güllaç Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 litre sütümüze 1 su bardağı şekeri dökelim ve ocakta şeker içinde eriyene kadar karıştıralım.
- Hafif sıcak bir süt elde ettikten sonra altını kapatalım.
- Güllaç yapraklarını ekmek bıçağı yardımıyla ortadan denetimli formda keselim.
- Daha sonra bir tepsi içerisine biraz süt ekleyelim ve güllaç yapraklarından bir tane alalım her tarafının ıslanıp yumuşamasını sağlayalım.
- Yumuşayan güllaç yaprağımıza dövmüş olduğumuz ceviz yahut fındıktan şerit formunda dökelim ve ince uzunlamasına kestiğimiz muzlardan ekleyelim daha sonra yavaş ve denetimli halde saralım.
- Sardıktan sonra bir ucundan yavaş yavaş yuvarlayalım.
- Sunum yapacağımız tepsiye yerleştirelim kalan sütü de üzerinde gezdirelim.
- Üzerini süsledikten sonra hazır afiyet olsun
.