Muzlu Güllaç Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
1 litre sütümüze 1 su bardağı şekeri dökelim ve ocakta şeker içinde eriyene kadar karıştıralım.
Hafif sıcak bir süt elde ettikten sonra altını kapatalım.
Güllaç yapraklarını ekmek bıçağı yardımıyla ortadan denetimli formda keselim.
Daha sonra bir tepsi içerisine biraz süt ekleyelim ve güllaç yapraklarından bir tane alalım her tarafının ıslanıp yumuşamasını sağlayalım.
Yumuşayan güllaç yaprağımıza dövmüş olduğumuz ceviz yahut fındıktan şerit formunda dökelim ve ince uzunlamasına kestiğimiz muzlardan ekleyelim daha sonra yavaş ve denetimli halde saralım.
Sardıktan sonra bir ucundan yavaş yavaş yuvarlayalım.
Sunum yapacağımız tepsiye yerleştirelim kalan sütü de üzerinde gezdirelim.