Narenciye Marmelatı yapılışı
Narenciye reçeli tarifi
Narencye marmelatı yapımı
MALZEMELER
1 kg meyva (greyfrut, portakal, limon ya da mandalina)
1 lt su
2 çay kaşığı limon tuzu
2 kg toz şeker
HAZIRLANIŞI
Meyvaları ovarak yıkandıktan sonra greyfrutu sekize, öteki meyveleri ise dörde dilimleyin Çekirdeklerini çıkartıp ince bir kumaştan üretilmiş bir torbaya doldurun Dilimlenen meyvaları, 1 lt su dolu tencereye koyun ve kırkbeş dakika kaynatın Çekirdek torbasını da suyun içine koyun Kırkbeş dakika dek daha sonra kaynayan meyvalara iki kg şeker ek edip iyice karıştın ve tencerenin kapağını örtmeden bir saat daha kaynatın Marmeladın kıvama gelip gelmediğini anlayışlı olmak için, bir tabağa kaşıkla damlatıp parmağınızı içine hafifçe daldınlır, eğer pamağın çukurlaştırıp açtığı yer derhal kapanıyorsa demin olmamış demektir Kıvaına gelen mamneladın aldığı şekil derhal bozulmaz Marmelât kıvama gelince çekirdek torbasını çıkartıp atın Bir dere kaşığı suda erittiğiniz, iki akarsu kaşığı dolusu limon tuzunu marmelata ilave edilip kanıştırın Bir kg meyve ile sıradan altı yedi adet orta doruk kavanoz marmelat elde edebilirsiniz *
Narenciye reçeli tarifi
Narencye marmelatı yapımı
MALZEMELER
1 kg meyva (greyfrut, portakal, limon ya da mandalina)
1 lt su
2 çay kaşığı limon tuzu
2 kg toz şeker
HAZIRLANIŞI
Meyvaları ovarak yıkandıktan sonra greyfrutu sekize, öteki meyveleri ise dörde dilimleyin Çekirdeklerini çıkartıp ince bir kumaştan üretilmiş bir torbaya doldurun Dilimlenen meyvaları, 1 lt su dolu tencereye koyun ve kırkbeş dakika kaynatın Çekirdek torbasını da suyun içine koyun Kırkbeş dakika dek daha sonra kaynayan meyvalara iki kg şeker ek edip iyice karıştın ve tencerenin kapağını örtmeden bir saat daha kaynatın Marmeladın kıvama gelip gelmediğini anlayışlı olmak için, bir tabağa kaşıkla damlatıp parmağınızı içine hafifçe daldınlır, eğer pamağın çukurlaştırıp açtığı yer derhal kapanıyorsa demin olmamış demektir Kıvaına gelen mamneladın aldığı şekil derhal bozulmaz Marmelât kıvama gelince çekirdek torbasını çıkartıp atın Bir dere kaşığı suda erittiğiniz, iki akarsu kaşığı dolusu limon tuzunu marmelata ilave edilip kanıştırın Bir kg meyve ile sıradan altı yedi adet orta doruk kavanoz marmelat elde edebilirsiniz *