Nefis Ispanaklı Mantarlı Fırında Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 2 bağ ıspanak
- 1 paket makarna
- 2 orta boy soğan
- Yarım kilo mantar
- 1 adet tavuk bulyon
- 1 paket krema
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber, pul biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Nefis Ispanaklı Mantarlı Fırında Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle uygun bir tencereye bir paket makarnayı haşlayalım.
- Makarna haşlanırken suyuna üç tatlı kaşığı tuz ve bir adet tavuk bulyon atınız.
- Makarnalar haşlandıktan sonra süzgeçte soğumaya bırakın.
- Yine uygun bir tencereye soğanları ince ince dilimleyip az yağda kavurmaya başlayalım.
- Soğanlara 1 çay kaşığı tuz atmayı unutmayın.
- Sararmaya başladıktan sonra dilim dilim kesilen mantarları, baharatları ve sarımsağı da ekleyerek kavurmaya devam edelim.
- Mantarlar suyunu verip, tekrar çekmesini bekleyelim.
- Ardından iki bağ ıspanağı güzelce temizleyip şerit şerit kesip uygun bir kaba alın ve üzerine kaynar su dökün.
- Yarım saat suda beklettikten sonra ıspanakların suyunu sıkıp bir kenara alalım.
- Mantarların piştiğini anladığınızda ıspanak ve yarım yemek kaşığı tereyağ da ekleyerek 10 dk kavuralım.
- Ardından 1 paket kremayı da ekleyip 2-3 dk karıştırdıktan sonra makarnaları ekleyip karıştıralım.
- Makarnayı uygun bir borcam veya fırın kabına alıp üstüne kaşar rendeleyip 180 derecede 20-30 dk pişirelim.
- Servis tabağına alırken de üstüne kaşar rendesi atabilirsiniz çok lezzetli oluyor. Şimdiden afiyet olsun.