Nefis Kestaneli Puding Tarifi

Lezzetli Kestaneli Puding Tarifi Resimli Kestaneli Puding Tarifi Kestaneli Puding Tarifi Ağızlara değer şahane bir puding tarifi devretmek istiyoruz sizlere melekler, kestaneli pudingnefiskestanelipudingtarifi5c4f3376bf4e7alt 1548694386 1548694386 nefiskestanelipudingtarifi5c4f337703b20nefiskestanelipudingtarifi5c4f337703b20 nefiskestanelipudingtarifi5c4f337703b20 Malzemeler: 240 g ( 1 14 bardak) sut kremasi 17 g (1 13 yemek kasigi) tuzsuz tereyagi 1 12 cm lik boyuna cizilmis vanilya cubugu (veya 1 tatli kasigi vanilya esansi) 4 yumurta sarisi 24 g (2 yemek yemek kasigi seker) 17 g (1 12 yemek yemek kasigi) kestane puresi (benim kullandigim sekerli pureydi) 12 parca kestane sekeri (Yarisi pudingin icine, yarisi uste susleme icin kullaniliyor Yari yariya azaltabilir, ya da hic kullanmayabilirsiniz) 5 tatli kasigi seker (karamelize etmek icin) Yapılışı: Firininizi 120C ye isitin Bes tane (7 12 cm capli) puding kabini hazir edin Bir tencerede, tatlinin su banyosu icin su kaynatin Gereken kaynar su miktari, kullanilan firin tepsisinin boyutlarina gore degisiyor Kaliplarinizi firin tepsisine yerlestirdikten sonradan, firin tepsisindeki suyun yaklasik 2 12 cm yukseklikte olmasi gerekiyor Kestane sekerlemelerini ikiye bolun ve kaliplarinizin adam başına bir iki parca koyun Krema, tereyagi ve vanilya cubugunu, bir sahana alin ve tereyagi eriyinceye değin isitin Orta boy kasede yumurta sarilari ve sekeri cirpin Daha Sonra buna sirasiyla kestane puresini ve sicak sut kremasini da ekleyin, ve her seferinde cirparak, karsimin butunlesmesini saglayin Elde ettiginiz karisimi suzgecten gecirin Vanilya cubugunun taneciklerini bicakla siyirip, sutle karisima ekleyin Cubugu derhal elden cikarmayin; yikayip, kurulayin ve tekrar göstermek uzere saklayin Karisimin yuzeyine bir kagit havlu veya pisirme kagidi koyup, yavasca kaldirarak, hava kabarciklarindan kurtulun Puding kaplarina esit olarak paylastirin Kaplari firin tesisine yerlestirin ve firin tepsisinin icine, 2 12 cm yukseklige gelinceye değin kaynar su koyunn Yaklasik 40 dakika ya da, pudinglerin yalnızca ortasi hareketli kalincaya dek pisirin Firindan aldiktan daha sonra, kaliplari ici buz dolu bir baska tepsiye oturtarak sogutun Tatlilar soguduktan sonra, her birinin uzerine 12 tatli kasigi seker dokup, purmuzle, ya da firininizda alazlayin Daha Sonra ayni islemi, ayni miktarda sekerle tekrarlayin Kalan kestane sekerlerinizle pudinglerin uzerini susleyin Kestane sekerlerinin surubu kalmissa, arzuya bagli olarak kestaneleri glazurleyin id