Nefis Kıymalı Kapuska (Detaylı Resimli) Tarifi İçin Malzemeler
*1 adet orta boy lahana
*150 gr dana kıyma
*1 adet sivri biber
*1 adet kuru soğan
*3 adet domates
*1 yemek kaşığı domates salçasi
*1 tatlı kaşığı karabiber
*Tuz
Nefis Kıymalı Kapuska (Detaylı Resimli) Tarifi Yapılışı Merhaba hanımlar
Yemeğimiz için öncelikle lahanalarımızı iri olmayacak şekilde doğrayıp bir kaba alalım
Soğanı ve biberi yemeklik doğrayıp hazırlayalım Tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyup biraz soğanı kavuralım Üzerine biberi döküp 1 dk daha kavuralım
Kıymayı alalım Tencereye üzerine karabiberi ve tuzu dökelim Karabiber ve tuz kıymanın ağır kokmaması için Güzelce kavurduktan sonra salçasını ekleyip kavuralım
Lahanalarımızı üzerine döküp rendelenmiş domatesimizi de üstüne döküp tencerenin kapağını kapatalım
Bu şekilde arada bir karıştırarak 10 dk domatesle pişirelim Lahanalarda çekilmiş oluyor bu arada
En son olarak 3 bardak kaynar suyu ekleyip yemeğimizi pişmeye bırakalım AFİYET OLSUN
NOT: Acı sevenler üzerine biraz pul biber atarsa çok yakışıyor
*1 adet orta boy lahana
*150 gr dana kıyma
*1 adet sivri biber
*1 adet kuru soğan
*3 adet domates
*1 yemek kaşığı domates salçasi
*1 tatlı kaşığı karabiber
*Tuz
Nefis Kıymalı Kapuska (Detaylı Resimli) Tarifi Yapılışı Merhaba hanımlar
Yemeğimiz için öncelikle lahanalarımızı iri olmayacak şekilde doğrayıp bir kaba alalım
Soğanı ve biberi yemeklik doğrayıp hazırlayalım Tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyup biraz soğanı kavuralım Üzerine biberi döküp 1 dk daha kavuralım
Kıymayı alalım Tencereye üzerine karabiberi ve tuzu dökelim Karabiber ve tuz kıymanın ağır kokmaması için Güzelce kavurduktan sonra salçasını ekleyip kavuralım
Lahanalarımızı üzerine döküp rendelenmiş domatesimizi de üstüne döküp tencerenin kapağını kapatalım
Bu şekilde arada bir karıştırarak 10 dk domatesle pişirelim Lahanalarda çekilmiş oluyor bu arada
En son olarak 3 bardak kaynar suyu ekleyip yemeğimizi pişmeye bırakalım AFİYET OLSUN
NOT: Acı sevenler üzerine biraz pul biber atarsa çok yakışıyor