Nefis Körili Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo tavuk göğsü
- 3 diş sarımsak
- 2 adet kapya biber
- 2 adet yeşil sivri biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı köri
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım paket krema
Nefis Körili Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavukları küp küp doğruyoruz, bir kaba alıyoruz üzerine sıvı yağ, tuz, rendelenmiş sarımsak, karabiber, toz biber, kekiği ekliyoruz güzelce karıştırıyoruz 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz (Zaman yoksa çabucak pişirebiliriz)
- Tavayı ısıtıyoruz ve sosladığımız tavukları döküyoruz güzelce soteliyoruz karıştırıyoruz. yapışmasın tavuklar küp küp doğranmış kapya biber ve yeşil biberi de ekliyoruz, karıştırıyoruz.
- 5 dakika kavrulduktan sonra köriyi ekliyoruz.
- En son yarım paket krema ekleyip, 5 dakika daha pişiriyoruz. Mis üzere kokusu ve tadıyla körili tavuğumuz hazır şimdiden afiyet olsun.