Nefis Kuş Üzümlü Çam Fıstıklı İç Pilav Tanımı İçin Malzemeler
- 3 su bardağı baldo pirinç
- 1 büyük kuru soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
- 1 çay bardağı kuş üzümü
- 2 yemek kaşığı çam fıstığı
- 1 tatlı kaşığı yeni bahar
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuzu damak zevkinize göre
- Fıstık ölçüsünü da siz kendinize nazaran ayarlayın
- Pilava koymak için sıcak su 1 e 1,5 ölçü kullandım
Nefis Kuş Üzümlü Çam Fıstıklı İç Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak su kaynatalım pirinci içerisine iki tatlı kaşığı tuz atılmış sıcak suda pirinci 15-20 dakika bekletelim.
- Daha sonra pirinci beyaz suyu çıkana kadar hoş yıkayalım soğanı ince yemeklik doğrayalım, sıvı yağda fıstıklarla pembeleşene kadar kavuralım, pirinci ek edip, hoş tel tel olana kadar kavuralım.
- Sıcak suyu ek edelim, baharatları kuş üzümü tereyağı da koyalım, hoş karıştırıp, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim Ocağı kapatıp, demlenmesi için bırakalım.
Nefis Kuş Üzümlü Çam Fıstıklı İç Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı