Nefis Mercimek Çorbası (Bu Lezzeti Kaçırmayın) Tanımı İçin Malzemeler
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
- 6-7 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
- Nane
Nefis Mercimek Çorbası (Bu Lezzeti Kaçırmayın) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sıvı yağı orta uzunluk tencereye koyup soğanı gelişi hoş doğrayıp ekleyin.
- Biraz karıştırıp biberleri de doğrayıp ek edin kavurmaya devam edin.
- Domatesleri doğrayıp ek edin biraz daha kavurup salçaları ekleyin karıştırın.
- Mercimeği yeterlice yıkayıp süzün.
- Tencereye ekleyip karıştırın.
- Sıcak suyu tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın kapağını kapatın kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
- Mercimek pişince blenderdan geçirin.
- Kıvamı koyu olursa su ekleyebilirsiniz. Nasıl seviyorsanız o denli yapın. Afiyet olsun.