Nefis Rokalı Pancar Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 büyük uzunluk kırmızı pancar
- 1 orta uzunluk kuru soğan
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Bir kase yoğurt
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- Roka
- Zeytinyağı
- Nar ekşisi, limon ve tuz
Nefis Rokalı Pancar Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuru soğan yemeklik doğranıp üzerine sıvı yağ eklenip soğanlar sönene kadar kavrulur.
- Pancarın kabuğunu soyup rendelenir .
- Soğanların üzerine eklenip, tuz serpilip ,beş on dakika civarı kavrulur .
- Soğuması için bir kaseye alınır .
- Rokalar iri iri doğranıp üzerine nar ekşisi ,limon, zeytinyağı ve çok az tuz eklenip karıştırılır.
- Soğuyan pancarın içersine yoğurt ve ezilmiş sarımsak eklenip karıştırılıp servis tabağına alınır .
- Kenar kısımlara da roka dizilip üzerine ceviz serpiştirerek servis edilir.
Nefis Rokalı Pancar Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı