Nefis Tavuklu Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane kalçalı tavuk butu
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşık un
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı tel şehriye
- Yarım demet dereotu
Nefis Tavuklu Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk butları 6-7 su bardağı ile haşlanır.
- Diğer tarafta yemeklik doğranan soğanlar zeytinyağ ile sotelenir.
- Rendelenen havuç bu soğanlarla birlikte sotelenir.
- Aynı şekilde rendelenen patateste ilave edilip 7-8 dakika kavrulur.
- İki kaşık un ilave edilir.
- Üzerine iki bardak su ilave edilip kaynatılır.
- Haşlanan tavuklar didilir ve kaynayan suya atılır.
- Haşlanan tavukların suyu da ilave edilir.
- Kaynayan çorbaya şehriyeler ve küçük doğranan sarımsaklar atılır 10 dakika kısık ateşte pişirilir.
- Üzerine doğranan dereotları ilave edilip altı kapanır. Arzuya göre biber ve limonla servis edilir
Afiyet olsun.