Nefis Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 300-400 gram kıyma
- 2 küçük boy soğan
- 2 tane yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı salça karışık
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı karışık salça
- Sıvıyağ
- Domates
- Patates
- Biber
Nefis Tepsi Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yeşil biber, kapya biber, soğan ve sarımsakları minik minik doğruyoruz.
- Doğradığımız malzemeleri kıymamızın içerisine atıp, iyice yoğuruyoruz.
- 1 çay kaşığı salçayı baharatları ve yağı ekliyoruz, yoğuruyoruz ve tepsiye basıyoruz yuvarlak şekil veriyoruz.
- Tepsinin kenarlarına yuvarlak yuvarlak kestiğimiz patatesi tepsinin kenarına diziyoruz.
- Salça ve sıvı yağını biraz suyla açıp, kıyma ve patateslerin üzerine gezdiriyoruz.
- Üzerine domates ve biber bırakıyoruz ve 180 derecelik fırında pişiriyoruz.