New York'un Çikolatalı Cookie Tanımı İçin Malzemeler
- 110 gr tereyağı
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Çok az tuz
- 1 su bardağı damla çikolata
- Sürülebilir çikolata
New York'un Çikolatalı Cookie Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle sürülebilir çikolatayı küçük toplar halinde yani tatlı kaşığı ile yuvarlak toplar yapıp yağlı kağıt serili tepsiye buzlukta donduralım. Ben toplamda 9 adet yaptım.
- Bizde bu ortada oda sıcaklığındaki tereyağı,vanilya ve şekeri güzelce karıştıralım.
- İçine yumurta ekleyip karıştıralım ve eleyerek un,nişasta ve kabartma tozunu ekleyip güzelce yoğuralım.
- En son çok az tuz ekleyip yoğuralım.
- Daha sonra buzlukta donan çikolatalarımızı çıkartalım ve hamurdan bir modül alıp elimizle açalım ve ortasına çikolata koyalım ve yuvarla grup tepsiye dizelim.
- Bütün hamur bitene kadar bu süreci yapalım. Ve 1 saat buzluğa atalım uygunca soğusun.
- 1 saat sonra 180 derece alt üst ayarda ki fırına koyalım ve denetimli olarak 10 -12 dakika pişirelim. Mükemmel cookielerimiz hazır afiyet olsun youtube da abone olmayı unutmayın lütfen