Nişastalı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket toz maya
- 2 silme yemek kaşığı toz şeker
- 2 yumurta akı (sarıları üzeri için kullanacağız)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-5 su bardağı un
Nişastalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar
Bu nefis poğaçayı kesinlikle deneyin derim içinde nişasta olması sizi korkutmasın asla nişasta tadı gelmiyor,sadece yumuşaklık ve doku katıyor. Hazır poğaça üzere tek sözle şahane
- Ilık süt, sıvı yağ ve mayayı çırpıcı yardımıyla karıştıralım ve 10 dk bekleyelim.
- Sonra un hariç kalan gereçleri de katıp karıştıralım.
- Unu da denetimli olarak azar azar ek edelim ve ele yapışmayan ancak yumuşak bir hamur elde edelim.
- 10-15 dk yoğurduktan sonra hamurumuzun üzeri streç sinemayla kapatıp 1 saat mayalanması için kenara alalım.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde kesimler koparıp elimizle yuvarlayıp bezeler yapalım. Ben sade yaptım isterseniz siz peynirli vs. yapabilirsiniz.
- Ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
- Üzerine pak bir bez örtüp 20 dakika da tepsi mayası yapalım.
. - 20 dakikanın sonunda üzerlerine başta kenara ayırdığımız yumurta sarılarını sürelim ve çatalla çok bastırmadan çizelim.
- 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
Nişastalı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı