Nohutlu Pirinç Salatası Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 adet çarliston biber
- 1/2 (yarım) adet kapya biber
- 1 adet kırmızı soğan
- 2 adet domates yahut 6 adet kiraz domates
- 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
- 1 çay bardağı kıyılmış nane
- 1,5 adet limon suyu
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
- 3 çorba kaşığı tahin
- Tuz, kimyon
Nohutlu Pirinç Salatası Tanımı Yapılışı
- Nohutu akşamdan ıslatın ve sonraki gün yumuşayıncaya kadar haşlayın.
- 1, 5 su bardağı kaynar su ile pirinci, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Pirinçleri soğuması için bekletin.
- Küp doğranmış soğan, domates, biberler, kıyılmış yeşillikler, pirinç ve nohutu harmanlayın.
- Sos materyallerini farklı bir kapta karıştırın ve salatayla birleştirerek servis yapın. Afiyet olsun