Nohutlu Yarmalı Fasülyeli Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı haşlanmış fasülye
- Yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- Yarım su bardağı haşlanmış yarma
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 kase yoğurt
- Tuz
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı nane
Nohutlu Yarmalı Fasülyeli Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Nohut, yarma, fasulye bir gece evvelden ıslatılıp, haşlanır.
- Diğer yandan yeşil mercimek de haşlanır.
- Yoğurt yumurta ve unu karıştırıp üzerine biraz soğuk su ek edip uygunca karıştırıyoruz.
- Yoğurdu tencereye ek edip süratlice karıştırıyoruz. İçerisine haşlanan gereçlerimizi atıp, karıştırmaya devam ediyoruz ki kesilmesin.
- Çorbayı 10dk daha kaynatıyoruz.
- Diğer yandan soğanımızı doğrayıp, güzelce pişiriyoruz. Pişen soğanın üzerine nanesini atıp çorbanın üzerine ek ediyoruz.
- Pişen çorbanın tuzunu da ek ettikten sonra altını kapatıyoruz ve servis ediyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet bal şeker olsun