Nuraniye Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet taze kabak
- 3 adet rendelenmiş havuç
- 1 çay bardağı haşlanmış pirinç
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- Tuz
- Maydanoz dere otu
Nuraniye Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Birinci yıkayıp tencereye 3 su bardağı suyla birlikde koyalım çok fazla eritmeden pişirelim.
- Diğer tarafda tavaya birazcık sıvı yağ ve tereyağ koyarak rendelenmiş kabak ve havucu kavuralım çok fazla öldürmeden soğumaya bırakalım.
- Başka bir kaba süzme yoğurdu hafif sulandıralım.
- Soğuyan malzemeyi servis kabına döküp üzerine yordu koyalım.
- Tavaya tereyağı koyup eritelim.
- Üzerine pul biber nane kızartıp dökelim. Afiyet olsun.