Günümüzde pek çok kişi vaktinin büyük bir kısmını çalışarak geçirmektedir. Ağır iş temposu nedeniyle hanede sağlıklı beslenmenin mekanını dışarıda beslenme almıştır. Gerçek beslenmeye vakit ayıramamak ve masa başında hareketsiz bir formda uzun saatler geçirmek, birçok kimsede ziyade kilo ve yağ birikimine neden olmaktadır. Halbuki çalışırken de sahih beslenmek ve kilo almak noktasına ziyade kilolardan kurtulmak mümkündür.
Sağlıklı bir birey olabilmek için sağlıklı beslenmek çok değerlidir. Ehliyetli ve istikrarlı beslenmenin sıhhate tesirinin yanı sıra, iş gücü performansının artması ve muvaffakiyet için değerli eği bulunmaktadır. Masa başında çalışan kimselerin sağlıklı ve formda kalmaları için işte size birtakım teklifler:
* Güne kesinlikle istikrarlı bir kahvaltı ile başlamaya ihtimam şovunuz. Açma, börek, poğaça üzere kolay kolay ulaşılabilir besinler mahalline daha sağlıklı besinler tercih edilmelidir. Beyaz peynirle ve tam tahıllı ekmekle hazırlanmış bir tost yahut sütlü kornfleks tercih edilebilir.
* Gün içinde içtiğiniz kahve, çay sayısını azaltmaya ve gazlı içeceklerden uzak durmaya çalışınız. Çay, kahve ve gazlı içecekler su içme isteğini azaltıyor. Diüretik tesir göstererek vücudun su istikrarını bozuyor. Su seviyesinin azalması ile yorgunluk, baş ağrısı ve dikkat meselesi yaşanıyor. Kahveyi krema mekanına sütle içmeye , çayı da açık ve limonlu içmeye itina gösterin. Su, taze sıkılmış meyve suyu, bitki çayları, ayran üzere içecekler daha sık tüketilmelidir.
* Günde ortalama 2-2,5 lt su tüketmemiz bağırsak hareketleri ve kilo denetiminde değerlidir. Çalışma masanızda gözünüzün önünde duru, cam bir şişe bulundurunuz. Sonunda iş yoğunluğunuz içerisinde su içmeyi unutmazsınız.
* Öğlen yemeğinizi telefonla sipariş vermek noktasına, dışarı çıkıp yemeye itina gösterin. Hem daha sağlıklı besinler temin edebilir hem de fizikî aktivitenizi arttırmış olursunuz. Ortam değişikliği psikolojinize de güzel gelecek ve daha motive olmuş olarak kaldığınız yandan işinize devam edebilirsiniz.
* Öğlen yemeğinizi dışarıda yemeniz mümkün değilse, telefonla vereceğiniz siparişte yüksek yağ ve kalori içeren pizza, hamburger üzere yiyecekler alanına kepekli sandviç, ton balıklı yahut tavuklu salata, kepekli tost ve yanına ayran üzere menüler tercih edebilirsiniz .
* Kan şekerinin düşmesini engellemek için 2,5-3 saat arayla bir şeyler yiyiniz. Kan şekeri düşüp, açlık başladığında beyinsel fonksiyonlarda da azalma görülüyor. Konsantrasyon bozuluyor ve zihinsel beceriler yavaşlıyor. Ara öğünler için meyve, kepekli bisküvi, küçük kepekli bir sandviç yahut tost, çekmecenizde her hengam bulundurmanız gereken kuru meyveler, denetimli ölçüde fındık, ceviz, badem üzere yağlı tohumlar, meyveli yahut probiyotik yoğurtlar, süt ve ayran tercih edilebilir.
* Posalı (lifli) besinler tüketmeye itina şovunuz. Posa tokluk mühletini artırırken, daima oturulduğunuz için gelişebilecek olan kabızlık sorununu de en aza indirmeye yardımcı olmaktadır. Posasız beslenme hem vücut hem de kan yağlarının artmasına yol açmaktadır.. Gün içinde tüketilen sebzemeyve ölçüsünü artırmaya, haftada 2-3 kez baklagil yemeye, beyaz ekmek tarafına esmer ekmek, pirinç yanına bulgur tüketmeye itina göstererek, alınan posalı besin ölçüsünün çoğaltılması gerekmektedir.
* Ofisteki veladet günü partileri, , konukların getirdiği tatlı, yaş pasta üzere şekerli boş güç kaynakları, günlük alınan kalori ölçüsünü artırıp vücutta yağ birikimine neden olmaktadır. Tatlı olarak meyve tatlısı yahut sütlü tatlılar ara öğün olarak haftada bir sefer tüketilebilir.
* Gün içerisinde asansör noktasına merdiven kullanınız. Böylelikte metabolizmanız hızlanacaktır.
* 2 saatten ziyade masanızda hareketsiz oturmayınız. Çalışırken bir şeye gereksiniminiz olduğunda masadan kalkıp kendiniz alınız. Ofis içinde iletişimizi telefonla sağlamak noktasına masadan daima kalkarak halletmeye itina şovunuz. Bu küçük hareketler gün içinde harcadığınız güç ölçüsünü arttıracaktır.
* 15 dakikada bir omuz, kol ve bacaklarınızı oturduğunuz alanda hareket ettiriniz. Masa başında yapılabilecek egzersizleri öğrenip gün içinde birkaç sefer tatbike çalışınız.
* İşe gidip gelirken hususî aracınız bölgesine servis yahut toplu taşıma araçlarını tercih ediniz. İşyerinizden 2-3 durak evvel inip-binerek günlük fizikî aktivitenizi arttırabilirsiniz.
Ofis Çalışanları İçin Örnek Menü
Sabah : 1Kepekli tost + Bitki çayı yahut
4-6 Kaşık kornfleks + 1 bardak süt
Ara : 3 adet kuru kayısı yahut 1 kuru incir + 2 Ceviz
Öğlen : 100 gr et/tavuk/balık
4-5 kaşık zeytinyağlı zerzevat yemeği
Mevsim salatası
1-2 ince dilim tam tahıllı ekmek
Ara : Meyve
Ara : 1 Kepekli tost yahut
1 probiyotik yoğurt yahut
1 bardak süt yahut
Kepekli grisini /bisküvi
Akşam : Etli zerzevat yemeği
6 kaşık kurubaklagil yahut 3 kaşık bulgur pilavı
Ayran yahut Cacık
1-2 İnce dilim tam tahıllı ekmek
Ara : Meyve