Acıbadem Fulya Hastanesi ’nden Beslenme ve Diyet Uzmanı Melike Şeyma Deniz, okul çağındaki çocukların besin listesinde mutlaka bulunması gereken besinleri sıraladı
Yumurta
*
Yumurtada yer alan proteinin gövde kadar kullanılabilirliği epeyce yüksek İşte bu nedenle, “En nitelikli protein kaynağı nedir? sorusunun yanıtı; “yumurta oluyor Beyin fonksiyonları için önemli olan kolin ve A, D, E gibi vitaminleri barındıran yumurta okul çağı çocuklarının beslenmelerinde hafızayı güçlendiren besinlerin başında geliyor ve kayda değer bir rol oynuyor
Yumurtayı her gün haşlayarak, sebzeli veya peynirli omlet şeklinde veya yumurtalı ekmek olarak, değişik şekillerde pişirerek çocuğunuzun bıkmadan yemesini sağlayabilirsiniz
*
Süt Yoğurt
*
Manâlı bir protein kaynağı olan süt ve yoğurt, çoğalma ile gelişme, dokuların onarımı, enerjik kemikler ve sağlıklı dişler için olmazsa olmaz besinlerden Keza içeriğindeki çinko ile zihni açıyor, bu sayede çocuğunuzun derslerinde daha başarılı ve devingen olmasını sağlıyor Okul çağı çocuklarında gelişen enerji ihtiyacı, kalsiyumu yeterli alma gerekliliği de göz önünde bulundurulduğunda, çocukların günde 23 su bardağı kadar süt veya yoğurt tüketmeleri gerekiyor
*
Balık
*
Balık omega 3 yağ asidinden zengin bir beslenme olması baştan sona kalbi koruyor Ayrıca iyot içeriği ile zeka gelişimi üstünde olumlu etkisiyle de öne meydana çıkan, nitelikli bir protein kaynağı
Okuldaki başarıyı arttırmanın, zihinsel performansı güçlendirmenin ve kalp hastalıklarından korunmanın sırrı, haftada 23 kere balık tüketmekten geçiyor Izgara, fırında veya buğulama şeklinde tüketilen balık ayrıca çocukların genel afiyet durumunu iyileştiriyor, hem de daha başarılı olmalarına takviye ediyor
*
Ceviz
*
Faydaları saymakla bitmez tükenmez cevizin yürek hastalıkları, şeker hastalığı, kolesterol, bazı kanser türleri üzerine etkin olduğu biliniyor Bu faydalarının yanı sıra, görüntüsü benzer beyin gibi olan ceviz öğrenme fonksiyonlarını da geliştiriyor ve hafızayı güçlendiriyor Bu etkisi bir uçtan bir uca uyumlu ceviz bitiren çocukların dersleri algı yeteneğinin daha yüksek olduğu biliniyor Çocuğunuzun kahvaltıda ya da ara öğünlerden birinde 23 bütün ceviz yemesinde fayda var
*
Tam buğday
*
B vitamini ve posa içeriği ile ön plana meydana çıkan tam buğday, çocukların okuldaki performansına katkı sağlıyor Örneğin kan şekerindeki ani dengesizlikleri önleyerek çocukların okulda uyuklamalarını önleyebiliyor Tam buğday ekmeği, bütün buğday unu kullanılarak yapılmış bir dilim kek ve krep ayrıca çocukların seveceği keza de derslerinde başarıyı arttıracak dinç bir seçim olacaktır
*
Pekmez
*
Demir eksikliğinin yol açacağı konsantrasyon bozuklukları, derse odaklanamama sorunları, dolayısıyla okul performansında düşüklüğün önüne geçebilmek için çocukların demiri yeterli almaları çok önemli
Kahvaltıya ya da herhangi bir ara öğüne 1 tatlı kaşığı pekmez ek edip, demir içeriğinden yararlanarak çocuğunuzun okul başarısını arttırabilirsiniz Hem, pekmez kalsiyum minerali açısından da zengin olduğu için kemik gelişimi için de oldukça yardımsever
*
Kırmızı et
*
Kırmızı et proteinin yanı sıra demir, çinko ve B12 vitamini içeriği ile mektep çağı çocuklarının beslenmesinde öne çıkıyor Merkezi asap sisteminde ödev yapan ve zeka gelişimi ile ilişkili olan çinkonun en manâlı kaynağı kırmızı ettir
B12 ’nin unutkanlık için birebir olduğu biliniyor ve yapılan incelemeler, B12 düzeyi düşük çocukların mektep başarısının da düşük olduğunu gösteriyor bu nedenle çocuklar haftada 23 kezkırmızı et tüketmeli Kırmızı etin içinde bulunan demirden maksimum düzeyde kullanmak için, etin yanına C vitamininden varlıklı limonsu bir salata seçim edin*
*
Yumurta
*
Yumurtada yer alan proteinin gövde kadar kullanılabilirliği epeyce yüksek İşte bu nedenle, “En nitelikli protein kaynağı nedir? sorusunun yanıtı; “yumurta oluyor Beyin fonksiyonları için önemli olan kolin ve A, D, E gibi vitaminleri barındıran yumurta okul çağı çocuklarının beslenmelerinde hafızayı güçlendiren besinlerin başında geliyor ve kayda değer bir rol oynuyor
Yumurtayı her gün haşlayarak, sebzeli veya peynirli omlet şeklinde veya yumurtalı ekmek olarak, değişik şekillerde pişirerek çocuğunuzun bıkmadan yemesini sağlayabilirsiniz
*
Süt Yoğurt
*
Manâlı bir protein kaynağı olan süt ve yoğurt, çoğalma ile gelişme, dokuların onarımı, enerjik kemikler ve sağlıklı dişler için olmazsa olmaz besinlerden Keza içeriğindeki çinko ile zihni açıyor, bu sayede çocuğunuzun derslerinde daha başarılı ve devingen olmasını sağlıyor Okul çağı çocuklarında gelişen enerji ihtiyacı, kalsiyumu yeterli alma gerekliliği de göz önünde bulundurulduğunda, çocukların günde 23 su bardağı kadar süt veya yoğurt tüketmeleri gerekiyor
*
Balık
*
Balık omega 3 yağ asidinden zengin bir beslenme olması baştan sona kalbi koruyor Ayrıca iyot içeriği ile zeka gelişimi üstünde olumlu etkisiyle de öne meydana çıkan, nitelikli bir protein kaynağı
Okuldaki başarıyı arttırmanın, zihinsel performansı güçlendirmenin ve kalp hastalıklarından korunmanın sırrı, haftada 23 kere balık tüketmekten geçiyor Izgara, fırında veya buğulama şeklinde tüketilen balık ayrıca çocukların genel afiyet durumunu iyileştiriyor, hem de daha başarılı olmalarına takviye ediyor
*
Ceviz
*
Faydaları saymakla bitmez tükenmez cevizin yürek hastalıkları, şeker hastalığı, kolesterol, bazı kanser türleri üzerine etkin olduğu biliniyor Bu faydalarının yanı sıra, görüntüsü benzer beyin gibi olan ceviz öğrenme fonksiyonlarını da geliştiriyor ve hafızayı güçlendiriyor Bu etkisi bir uçtan bir uca uyumlu ceviz bitiren çocukların dersleri algı yeteneğinin daha yüksek olduğu biliniyor Çocuğunuzun kahvaltıda ya da ara öğünlerden birinde 23 bütün ceviz yemesinde fayda var
*
Tam buğday
*
B vitamini ve posa içeriği ile ön plana meydana çıkan tam buğday, çocukların okuldaki performansına katkı sağlıyor Örneğin kan şekerindeki ani dengesizlikleri önleyerek çocukların okulda uyuklamalarını önleyebiliyor Tam buğday ekmeği, bütün buğday unu kullanılarak yapılmış bir dilim kek ve krep ayrıca çocukların seveceği keza de derslerinde başarıyı arttıracak dinç bir seçim olacaktır
*
Pekmez
*
Demir eksikliğinin yol açacağı konsantrasyon bozuklukları, derse odaklanamama sorunları, dolayısıyla okul performansında düşüklüğün önüne geçebilmek için çocukların demiri yeterli almaları çok önemli
Kahvaltıya ya da herhangi bir ara öğüne 1 tatlı kaşığı pekmez ek edip, demir içeriğinden yararlanarak çocuğunuzun okul başarısını arttırabilirsiniz Hem, pekmez kalsiyum minerali açısından da zengin olduğu için kemik gelişimi için de oldukça yardımsever
*
Kırmızı et
*
Kırmızı et proteinin yanı sıra demir, çinko ve B12 vitamini içeriği ile mektep çağı çocuklarının beslenmesinde öne çıkıyor Merkezi asap sisteminde ödev yapan ve zeka gelişimi ile ilişkili olan çinkonun en manâlı kaynağı kırmızı ettir
B12 ’nin unutkanlık için birebir olduğu biliniyor ve yapılan incelemeler, B12 düzeyi düşük çocukların mektep başarısının da düşük olduğunu gösteriyor bu nedenle çocuklar haftada 23 kezkırmızı et tüketmeli Kırmızı etin içinde bulunan demirden maksimum düzeyde kullanmak için, etin yanına C vitamininden varlıklı limonsu bir salata seçim edin*
*