Oreolu Bardak Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
Muhallebi gereçleri;
- 800 ml süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kutu krema
- 1 paket krema sertleştirici
- 200 gram labne peyniri
- 12 adet oreo bisküvisi(robottan geçirilmiş)
- 24 tane oreo bisküvisi(hafif iri çekilmiş)
- 4,5 tane üzerini süslemek için
Oreolu Bardak Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Muhallebisi için tencereye nişasta,un,şeker,yumurta ve bir bardak süt koyup topak kalmayacak biçimde karıştırılır.
- Kalan sütü ekleyip orta ateşte karıştırarak pişirilir.
- Muhallebi göz göz olunca ocağı kapatıp içine tereyağ ve vanilya koyup karıştırılır.
- Muhallebinin üzerine streçfilm koyup soğumaya bırakılır.
- Muhallebi soğurken; soğuk krema ile krema sertleştirici çırpılır.
- Üzerini süslemek için çok az kremayı ayırabilirsiniz.
- Ayrı bir kapta robottan geçirilmiş oreolar ve labne peyniri mikser ile çırpılır.
- Çırpılan krema oreolu karışıma eklenir ve tekrar çırpılır.
- Soğuyan muhallebinin içine yarım paket soğuk krema koyup mikser ile yeterlice çırpılır.
- Hazırlanan kremalar sıkma torbasına alınır.
- Servis edeceğimiz bardaklara evvel muhallebi koyulur üzerine çekilmiş oreodan bir kaşık serpilir ve oreolu kremadan koyup tekrar bisküvi serpilir;bu halde bir iki kat yapılır en son bisküvi kırıkları ve oreo bisküvisi ile süslenir.
- Birkaç saat dolapta soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.