Örgü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 su bardağı ılık su
- 1.5 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 dolu yemek kaşığı yumuşak margarin veya tereyağı
- 1 paket maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 tane yumurta
- Alabildiğince un
Örgü Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle uygun bir yoğurma kabına süt, su, şeker ve mayayı alalım ve iyice karıştıralım.
- Daha sonra sıvı yağ, iki tane yumurtanın akı, tereyağı ve tuzu ekleyerek iyice karıştıralım.
- Sonra unu ekleyerek elimizle yoğuralım. Yoğurma işlemi bitince hamurumuzun üstünü bezle kapatalım hava almayacak şekil de 35-40 dakika bekletelim.
- Sonra hamurumuzu küçük parçalar bölerek ayıralım. Elimizle yuvarlayarak şerit haline getirelim 3 adet şerit elde edince tezgaha veya masaya koyarak saç örer gibi örelim ve istediğimiz şekli verelim.
- Sonra fırın tepsisine alalım ve 2 tane yumurta sarısını üstlerine sürelim. Evde susam varsa susam serpe biliriz üstlerine veya fındık da olabilir.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstleri kızarıncaya kadar pişirelim.