Örgü Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta (Akı içine sarıları üzerine)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5-6 su bardağı un
- Yumurta sarısı
Örgü Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kaba mayamızı ılık sütümüzü ve şekerimizi alalım.
- Mayanın çözülmesi için 5 dakika bekleyelim.
- Daha sonra yağı ,yoğurdu, tuzu ve yağı ekleyelim.
- Son olarak yavaş yavaş unumuzu ekleyelim.
- Hamurumuzu güzelce yoğuralım.
- 45 dakika 1 saat güzelce örterek mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurumuzu elimizi yağlayarak toparlayalım orta uzunluk elma boyutunda bezeler yaparak üzerini örtelim.
- Teker teker bezeleri alarak hal verelim.
- Bir bezeyi 3 e bölelim uzun uzun biçim verelim hali ip üzere olacak lakin ipten kalın olacak saç örer üzere örüyoruz.
- Tüm bezeleri birebir biçimde yapıyoruz.
- Üzerine yumurta sarılarımızı sürüp fırına gönderelim.
- Hepsi bitince 180 derecede pişirelim.