Orjinal Şam Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;
*1 paket irmik (500 gr)
*15 bardak ılık süt
*1 bardak şeker
*1 tatlı kaşığı karbonat
*1 paket kabartma tozu
Şerbeti için;
*3 su bardağı su
*25 su bardağı şeker
*Yarım limon
Orjinal Şam Tatlısı Tarifi Yapılışı Herkese merhabalar,
Pratik ve lezzetli şam tatlısı tarifiyle karşınızdayım
Önce şerbetle başlayalım Şekeri suyu ve limonu tencereye alıp kaynatalım
Kaynamaya başlayınca altını biraz kısıp 1520 dk kadar kaynatalım ve soğuması için bir kenara alalım
Ilık sütü ve şekeri bir kaba alıp şekeri eriyene kadar karıştıralım
Üstüne kabartma tozu ve karbonatı ekleyip karıştıralım
Son olarak irmiği ekleyip karıştıralım ve şişmesini bekleyelim
Yaklaşık 2025 dk kadar Sütün ılık olması bu işlemi hızlandırıyor
Borcamın tabanını yağlayıp bu karışımı borcama dökelim ve üzerini düzleyip, dilimleyelim
180 derece ısıtılmış fırına sürüp üzeri kızarana kadar pişirelim
Fırından çıkardığımız tatlımızı tekrar aynı yerlerden dilimleyip, soğuk şerbeti sıcak tatlıya dökelim
1 saat kadar dinlendikten sonra servisini yapalım
İsteğe bağlı üzerine toz fıstık fındık veya hindistan cevizi dökülebilir Afiyet olsun
*1 paket irmik (500 gr)
*15 bardak ılık süt
*1 bardak şeker
*1 tatlı kaşığı karbonat
*1 paket kabartma tozu
Şerbeti için;
*3 su bardağı su
*25 su bardağı şeker
*Yarım limon
Orjinal Şam Tatlısı Tarifi Yapılışı Herkese merhabalar,
Pratik ve lezzetli şam tatlısı tarifiyle karşınızdayım
Önce şerbetle başlayalım Şekeri suyu ve limonu tencereye alıp kaynatalım
Kaynamaya başlayınca altını biraz kısıp 1520 dk kadar kaynatalım ve soğuması için bir kenara alalım
Ilık sütü ve şekeri bir kaba alıp şekeri eriyene kadar karıştıralım
Üstüne kabartma tozu ve karbonatı ekleyip karıştıralım
Son olarak irmiği ekleyip karıştıralım ve şişmesini bekleyelim
Yaklaşık 2025 dk kadar Sütün ılık olması bu işlemi hızlandırıyor
Borcamın tabanını yağlayıp bu karışımı borcama dökelim ve üzerini düzleyip, dilimleyelim
180 derece ısıtılmış fırına sürüp üzeri kızarana kadar pişirelim
Fırından çıkardığımız tatlımızı tekrar aynı yerlerden dilimleyip, soğuk şerbeti sıcak tatlıya dökelim
1 saat kadar dinlendikten sonra servisini yapalım
İsteğe bağlı üzerine toz fıstık fındık veya hindistan cevizi dökülebilir Afiyet olsun