Orman Kebabı İnce Mutfaks Metodu Tanımı İçin Malzemeler
- 750 gram dana kuşbaşı
- 3 orta uzunluk patates
- 1 büyük havuç
- 1 orta uzunluk soğan
- 3 diş sarımsak
- Sıvıyağ
- Karabiber
- Tuz
- 1.5 su bardağı su
Orman Kebabı İnce Mutfaks Metodu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Küp küp doğradığımız soğanları düdüklü tencerenin içinde az sıvı yağda hafif diriliği gidene kadar kavuralım.
- Küçük küçük doğradığımız sarımsakları da ekleyip kısık ateşte 1 dk daha pişirip yüksek ataşe alıp çabucak etlerimizi atalım.
- Birazda eti kavurduktan sonra suyu ve karabiberi ekledikten sonra ben kendi düdüklümde 15 dk pişirdim. Sizin tencereniz dana kuşbaşıyı kaç dk da pişiriyorsa o kadar pişirin.
- Etimiz pişerken büyük küpler halinde doğradığımız patates ve havuçları kızartıp bir kağıt havlunun üzerine alalım.
- Etlerimiz pisince tuzunu ve kızarttığımız zerzevatları ekleyip bol kıyılmış maydanozla servis edelim. Bence maydanoz olmazsa olmazı. Çok #lezzetli denemeye bedel.Afiyet olsun