Orman Meyveli Cheesecake Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gr labne
- 200 ml krema
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 2 paket kakaolu petibör bisküvi
- 150 gram tereyağ yada margarin
- 500 gram orman meyvesi
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı su
- 1 yemek kaşığı nişasta
Orman Meyveli Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Labne ve kremayı derin kasede çırpıyoruz.
- Şeker ve yumurtaları tek tek ilave ederek çırpıyoruz.
- Vanilya, un, nişastayıda ek edip son kere karıştırıyoruz.
- Alt tabanı için bisküviyi rondoda çekip erittiğimiz tereyağ ile karıştırıyoruz.
- Kelepçeli kalıbımızın tabanını yağlı kağıt ile kaplıyoruz .
- Bisküviyi tabana bastırarak seriyoruz buzdolabında 20 dk bekletiyoruz.
- Hazırladığımız krema harcını üstüne döküp 2 defa sert yere vurarak hava kabarcıkların çıkmasını sağlıyoruz.
- Fırını evvelden 160 derecede ısıtıyoruz.
- Tabanına sıcağa güçlü tencere ile su koyuyoruz.
- Çatlamaması için tatlımızı fırına koyuyoruz 50 dk alt üst ayarda kapağını açmadan pişiriyoruz .
- Piştikten sonra çabucak çıkartmıyoruz fırını kapatıp kapağını aralayarak 40 dk fırında bekletiyoruz.
- Orman meyvesini tavaya alıp yarım su bardağı şeker ve yarım su bardağı su ,1 yemek kaşığı nişasta ek ederek pişiriyoruz .
- En son blendırdan geçiriyoruz ,oda sıcaklığına gelen tatlımızın üzerine döküyoruz en az 4 saat buzdolabında bekletiyoruz.