Özel Soslu Tavuk But Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg tavuk but
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1/4 (çeyrek) limon suyu
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Yarım şişe maden suyu
- 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı köri
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Özel Soslu Tavuk But Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuklarımızın üzerine çizikler atıp kenara alalım.
- Derince bir kabın içerisine yoğurt ,salça, sarımsak, limon suyu, toz kırmızı tatlı biber, köri ,tuz ve karabiberi alarak iyice karıştıralım.
- Karışım pürüzsüz bir hale gelince sodamızın yarısını da ekleyelim tekrar karıştıralım.
- Tavuk butlarımızı bu karışıma ilave edelim.
- Hazırladığımız marinenin tavukların her yerine iyice yayıldığından emin olduktan sonra kabımızın ağzını streçleyelim.
- En az 2 saat buzdolabında beklemeye alalım.
- Süre sonunda tavukları ızgaramıza tek tek fazla sosunu alarak yerleştirelim. Kontrollü olarak alt üst pişirelim.
- Bu tarifi döküm tavada ocağın üzerinde de yapabiliriz, yanma yapışma olmaz. Sosun güzelliğini deneyince göreceksiniz.
- Sıcak servis yapalım. Kolay gelsin
afiyet olsun sevgiler