Özel Sosuyla Fırında Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg tavuk göğsü ya da pirzola
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Domates
- Biber
Özel Sosuyla Fırında Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukları kuşbaşı doğrayıp marine edeceğim bir kaba aldım.
- Ayrı bir kapta marinesi için olan tüm malzemeleri karıştırdım.
- Tavukların üzerine döküp iyice harmanlayıp üzerlerini kapattım.
- Bu şekilde buzdolabında 4 saat beklettim.
- Tavuklar bekledikten sonra çöp şişlere tavuk ,biber ve aralarına domates olacak şekilde dizdim.
- Hazır olan şişleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirdim.
- Üzerine başka bir yağlı kağıdı ıslatıp serdim.
- Bu şekilde önceden ısıttığım 200°c fırında yaklaşık 30! dakika pişirdim.
- Daha sonra yağlı kağıdı üzerinden alıp 20 dakika da bu şekilde pişirdikten sonra fırından aldım.
Özel Sosuyla Fırında Tavuk Şiş Tarifi Fotoğraflı Yapılışı